Comidas calientes para estudiantes
¿Ya las has probado? ¡Las deliciosas comidas calientes, sanas y sostenibles de las máquinas expendedoras de Cheffed! Desde hace poco, los residentes de nuestros locales de Zuidas y NDSM pueden acceder fácilmente a una buena comida en la zona de juegos.
El residente de Student Experience Amsterdam Zuidas y emprendedor Frank Meijer creó Cheffed, después de haber iniciado varios negocios en los últimos siete años. Ha sido propietario de una agencia de marketing y de una empresa de construcción: dos negocios completamente diferentes. Según nos cuenta Frank: "Soy muy emprendedor y me gusta aprovechar las oportunidades. Así que se me presentó la oportunidad de iniciar esos negocios y no quise perderlas. Fueron años en los que aprendí mucho, pero ahora me interesan otras cosas".
La idea se le ocurrió, precisamente, a través de Student Experience: "Muchas veces llegaba a casa tarde del trabajo o después de estudiar y necesitaba una comida rápida. Por desgracia, la mayoría de los platos preparados no son saludables, que era lo que yo buscaba". El proyecto empezó a tomar forma y en vez de iniciar un negocio de catering en un solo lugar, surgió la idea de instalar máquinas expendedoras. "Me tuve que enfrentar al problema de cómo garantizar de que los productos fueran siempre frescos y estuvieran disponibles bajo demanda las 24 horas del día, pero aquí tenéis el resultado".
Sostenibilidad
Como para Frank la sostenibilidad es una de sus grandes prioridades decidió proyectarlo en sus productos. Todos los ingredientes vienen de proveedores locales y la carne procede de los Países Bajos. Además los envases son de aluminio y por lo tanto reciclables.
"Lo que también está muy bien es que por cada cinco comidas vendidas plantamos un árbol. De este modo devolvemos algo a la naturaleza. De momento llevamos la cuenta de cuántos árboles se plantan en Instagram aunque en el futuro queremos ver si podemos vincularlo a las máquinas expendedoras".
Banco de alimentos
"Para evitar el desperdicio de alimentos, las comidas que no se hayan vendido antes de la fecha de caducidad se retirarán de las máquinas y se congelarán. Luego llevamos estas comidas al banco de alimentos. Por tanto, esta es una solución sostenible y social", dice Frank.
Buenos menús
Las comidas son predominantemente asiáticas. Esto se debe a la asociación de Frank con un proveedor de comida asiática. Además de tres platos de arroz, también hay roti, pasta y sopa. "Personalmente, encuentro los productos muy sabrosos, que es algo muy importante. Además son platos que no sueles comer normalmente, como el roti. Todavía no sé lo que nos deparará el futuro aunque me encantaría ofrecer más comidas de temporada, como espárragos durante su cosecha".
¿A ti también te gustaría probar una comida de Cheffed y vives cerca de Amsterdam Zuidas o Amsterdam NDSM? ¡Ve a la zona de juegos y pruébala por ti mismo/a! Los precios varían entre 7 y 8€. Y antes de que te des cuenta, habrás probado tú también la experiencia Cheffed.
Visita www.cheffed.nl para más información.